Lachsschinken am Stück

Mindestens 10 Wochen bei unter +7°C haltbar.

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Würzmittel (Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Aroma), Starterkulturen

Allergene: Sellerie, Senf
Kann Spuren von Ei, Getreide, Schalenfrüchten (Pistazien) oder Milch enthalten.

Energie                                           550,34 kJ
Energie                                           131,48 kcal
Fett                                                      2,42 g
davon gesättigte Fettsäuren           0,93 g 
Kohlenhydrate                                    0,48 g
davon Zucker                                     0,48 g 
Eiweiß                                               26,63 g 
Salz                                                     3,74 g

Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich um Durchschnittsangaben. Die Nährwertangaben beziehen sich auf einen Gewichtsverlust von 20%.