Lachsschinken am Stück
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Milder und zarter Schinken aus der eigenen Herstellung.
Produktinformationen
250g Lachsschinken am Stück. Vakuum verpackt.
Mindesthaltbarkeit, Zutaten & Allergene
Mindestens 10 Wochen bei unter +7°C haltbar.
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Würzmittel (Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Aroma), Starterkulturen
Allergene: Sellerie, Senf
Kann Spuren von Ei, Getreide, Schalenfrüchten (Pistazien) oder Milch enthalten.
Nährwerte pro 100g
Energie 550,34 kJ
Energie 131,48 kcal
Fett 2,42 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,93 g
Kohlenhydrate 0,48 g
davon Zucker 0,48 g
Eiweiß 26,63 g
Salz 3,74 g
Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich um Durchschnittsangaben. Die Nährwertangaben beziehen sich auf einen Gewichtsverlust von 20%.