Schinkenspeck am Stück

Mindestens 10 Wochen bei unter +7°C haltbar.

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Würzmittel (Dextrose, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E 316), Citronensäure

Allergene: Sellerie, Senf
Kann Spuren von Ei, Getreide, Schalenfrüchten (Pistazien) oder Milch enthalten.

Energie                                           976,29 kJ
Energie                                           233,24 kcal
Fett                                                    13,45 g
davon gesättigte Fettsäuren           5,49 g 
Kohlenhydrate                                    0,54 g
davon Zucker                                     0,36 g 
Eiweiß                                               27,61 g 
Salz                                                     5,59 g

Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich um Durchschnittsangaben. Die Nährwertangaben beziehen sich auf einen Gewichtsverlust von 30%.